Datenschutzerklärung
Stand: Oktober 2026
1. Verantwortlicher
Athanasios Ntagiantas, Tristanstraße 10, 82110 Germering, Deutschland
E-Mail: ntag.ops@icloud.com
2. Besuch dieser Website
Beim Aufruf dieser Website verarbeitet der Webserver technisch notwendige Daten, insbesondere die IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, die angeforderte Seite und die Browserkennung (Server-Logdateien). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Betrieb und Sicherheit der Website). Die Daten werden nicht mit anderen Daten zusammengeführt. Auf dieser Website werden keine Cookies zu Analyse- oder Werbezwecken gesetzt und keine Tracking-Dienste eingesetzt.
3. Hosting
Diese Website wird auf einem Server der Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, Deutschland, betrieben. Mit dem Anbieter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.
4. Kontaktaufnahme per E-Mail
Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. f DSGVO). Die Daten werden gelöscht, sobald sie für den Zweck nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.
5. WhatsApp-Assistent
Wenn Sie über WhatsApp mit einem von uns betriebenen Assistenten schreiben (zum Beispiel mit dem Demo-Assistenten), werden Ihre Nachrichten und Ihre Telefonnummer wie folgt verarbeitet:
- WhatsApp / Meta: Die Nachrichten laufen über die WhatsApp Business Platform der Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, Irland. Es gelten ergänzend die Datenschutzhinweise von WhatsApp.
- Unser Server: Die Nachrichten werden auf einem von uns betriebenen Server bei Hetzner (siehe oben) mit der Automatisierungssoftware n8n verarbeitet.
- KI-Dienst: Zur Formulierung der Antworten wird der Nachrichtentext an einen KI-Dienst (Anthropic) übermittelt. Dabei kann eine Übermittlung in die USA stattfinden, auf Grundlage geeigneter Garantien (zum Beispiel Standardvertragsklauseln).
- Reservierungen und Anfragen: Wenn Sie eine Reservierung oder einen Terminwunsch nennen, speichern wir Name, Datum, Uhrzeit, Personenzahl und Ihre Hinweise, damit der Betrieb Ihre Anfrage bearbeiten kann. Eine Benachrichtigung dazu wird an den Betreiber gesendet.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Bearbeitung Ihrer Anfrage) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir speichern die Daten nur so lange, wie es für die Bearbeitung erforderlich ist. Sie können jederzeit die Löschung Ihrer Daten verlangen.
Bitte senden Sie über den Assistenten keine besonders sensiblen Daten (zum Beispiel Gesundheitsdaten).
6. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21). Wenden Sie sich dazu an die oben genannte E-Mail-Adresse.
7. Beschwerderecht
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist in Bayern das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach.